かぼちゃとピーマンのゴマ和え
オレンジリング @cook_40037579
夏野菜の南瓜とピーマンを使ってレンジで簡単な副菜♪お弁当やあと一品に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しだけかぼちゃが残っていたので、煮物には少ないし、サラダも少し飽きたので、ピーマンも合わせて胡麻和えにしました。この組み合わせの胡麻和えは検索したら無かったので。
かぼちゃとピーマンのゴマ和え
夏野菜の南瓜とピーマンを使ってレンジで簡単な副菜♪お弁当やあと一品に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しだけかぼちゃが残っていたので、煮物には少ないし、サラダも少し飽きたので、ピーマンも合わせて胡麻和えにしました。この組み合わせの胡麻和えは検索したら無かったので。
作り方
- 1
南瓜とピーマンを食べやすい大きさにカットする。※南瓜２㎝角位、ピーマン細切りにしています。
- 2
それぞれ、レンジで加熱する。※私は南瓜は500ｗ４分半、ピーマンは１分半しました。
- 3
★を合わせて、2にかけて和える。
- 4
お皿に盛って完成です。
- 5
2016.0716のスピード献立に掲載して頂きました。
- 6
2017.1101の節約献立に掲載して頂きました。
コツ・ポイント
南瓜もピーマンにご使用のレンジにより加熱時間は様子を見ながら調節してください。調味料の量はお好みで加減しても♪
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