ハンペンはサイコロ状に切ります。フライパンに少量の油を入れ、弱火ではんぺんを軽く焦げ目がつくくらい焼ます。

マヨネーズとコチジャンを混ぜたものをはんぺんにかけ、よく混ぜ、火を止めます。

お皿に盛りねぎを散らし出来上がり。