食材を揃えます。
2〜3人分用の土鍋もありましたら 用意しましょう。鶏手羽元は 味を染み込みやすくする為切込みを入れる

キャベツ→ 1㎝間隔で切り 芯も スライスします。ネギ→細長く切ります。ニラ→根元は1㎝位切り、葉は3㎝間隔で切ります。

豚肉・ウインナーも 一口大に切ります。土鍋にキャベツを少し敷いて 手羽元を投入。塩胡椒とごま油を入れて 火をつけます。

残りキャベツを手羽元に かぶせ 鶏がらスープ粉末を入れます。水（スープ用）も投入します。

豚肉 ウインナーを敷き詰めて キムチの素を 4隅に注ぎます。

ニンニクチューブと生姜チューブも投入します。

だんだん 火が入ってきますから モヤシとニラも投入！

蓋をしている間に 豆腐を切って 入れます。

炒りごまを 鍋全体に 振りかけます。弱火で10分くらい コトコト煮ます。 ようやく 鍋全体をソォーとかき混ぜましょう

野菜や 肉から スープがだいぶ上がってきます。ここで 味見をして下さい。味に 濃いコクを 付けたい方は 豆板醤甜麺醤を

野菜も 鶏手羽元も ほぐれやすく 煮込まれました。

めっちゃ辛〜い味 ではありません。が、美味辛な良いスープです