トマトソースでハンバーグ〜☆☆☆
フワッフワのハンバーグです!
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ミンチ肉のパックが大量にあったので晩御飯に!
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ミンチ肉のパックが大量にあったので晩御飯に!
ミンチ肉に他の材料を全て加え、よーーーく捏ねる。
中央を凹ませ、オイルをしいた中火のフライパンで片面焼く。
焼き色がついたらひっくり返して白ワインを加えて蓋をし、10分程蒸す。
ハンバーグをお皿に盛り付け、ハンバーグを焼いたフライパンに短冊切りにした人参と、薄く切った玉ねぎを炒め、塩・胡椒する。
トマトジュースとケチャップを加え、蒸し焼きに。
ハンバーグにかけて完成!
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