ブロッコリーとエリンギのマヨタマサラダ*
はぁちゃんo･ω･o @cook_40181048
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ｴﾘﾝｷﾞ、炒り玉子で簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、玉子、マヨネーズは大好きな組み合わせなので♪
ブロッコリーとエリンギのマヨタマサラダ*
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ｴﾘﾝｷﾞ、炒り玉子で簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、玉子、マヨネーズは大好きな組み合わせなので♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にばらす。
エリンギは横に三等分にして、縦に八等分（だいたいでいいです！）にする。 - 2
1をお鍋で塩茹、またはレンジでチンして、水けを切って冷ます。
- 3
卵をよく溶き塩少々をまぜ、油を敷いたフライパンでできるだけ細かくパラパラっとなるように炒る。
炒りあがったら冷ます。 - 4
ボウルに＊をあわせて、2と3を入れて和える。
- 5
塩、コショウで味をととのえれば出来上がり♡
コツ・ポイント
コショウをきかせた方が美味しいです♥♥
レモン汁なければお酢を少し入れてもいいですよｰ♬ﾞ
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