ト～ロトロなすのケチャ＆オイスター
さんぱうろ @cook_40043733
2011.06.26話題入り♪
なすをトマト＆オイスターソースで煮込んでいきます。
なすが嫌いな人でも食べられるかな？
このレシピの生い立ち
中華で食べたなすがおいしくって。
こんな味だったかな～？と試行錯誤。
ト～ロトロなすのケチャ＆オイスター
2011.06.26話題入り♪
なすをトマト＆オイスターソースで煮込んでいきます。
なすが嫌いな人でも食べられるかな？
このレシピの生い立ち
中華で食べたなすがおいしくって。
こんな味だったかな～？と試行錯誤。
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- 1
ナスは縦半分に切り、斜めに切り水につけておく。
にんにく、玉ねぎを微塵切りにしておく。 -
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんにくと玉ねぎをゆっくりと炒め香りを出す。
-
- 3
ミンチを入れ火が通った頃、ナスと〇の調味料を加える。ナスから水分が出るので、それを利用しナスを煮ていきます。
-
- 4
時々混ぜながらナスがトロトロになる位まで中火で７～１０分くらい煮る。
- 5
作ってくれたメンバーさんに感謝です♪
ありがとう。 -
- 6
きゃらchanさんが温泉卵入れて、丼にしてくれました♡
これは旨そう♪ -
コツ・ポイント
余ったら卵に入れてオムレツに。お弁当に、ね？
レシピをトマトピュレからケチャップにしたので、ちょっと甘めになります。その代わりに砂糖はいりません。
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