サラダパスタ

saramam
saramam @cook_40065100

サラダのみでもOK
パスタを合わせればサラダパスタになるよ
このレシピの生い立ち
完成したコールスローにパスタを混ぜたら、サラダパスタになっちゃった

サラダパスタ

サラダのみでもOK
パスタを合わせればサラダパスタになるよ
このレシピの生い立ち
完成したコールスローにパスタを混ぜたら、サラダパスタになっちゃった

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/8カット
  2. にんじん 1/2個
  3. ひとつまみ
  4. ドレッシング
  5. オイル 大さじ2
  6. フルーツ 大さじ2
  7. 砂糖(甜菜糖) 大さじ1/2
  8. ひとつまみ
  9. こしょう 適量
  10. 豆乳マヨ 適量

作り方

  1. 1

    塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でる

  2. 2

    キャベツは千切り、にんじんはスライサーで細い千切りにする
    塩もみしてしばらくおいて、水分を絞る

  3. 3

    ドレッシングの材料を全てブレンダーに入れてmixする

  4. 4

    1に2を混ぜ合わせ、茹で上がったパスタも混ぜ合わせる

  5. 5

    お皿に盛り付け、豆乳マヨをかけて完成〜

コツ・ポイント

オイルはグレープシードオイルやオリーブオイルがオススメ
フルーツ酢は今回はアプリコットの酢を使用、リンゴ酢もオススメだよ

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3人の子供と旦那さんの笑顔が見たいから♪目指すは『安心・楽しく・簡単・おいしい料理』
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