お腹へのやさしさ・梅鶏だし雑炊

お腹へのやさしさ・梅鶏だし雑炊-レシピのメイン写真

お腹へのやさしさ・梅鶏だし雑炊

胃弱レシピ @cook_40182805

胃腸系の病気の時向けのお腹にやさしい雑炊です。
このレシピの生い立ち
機能性ディスペプシアで食事制限中、ずっと卵雑炊だと飽きるので、バリエーションを出したくて

胃腸系の病気の時向けのお腹にやさしい雑炊です。
このレシピの生い立ち
機能性ディスペプシアで食事制限中、ずっと卵雑炊だと飽きるので、バリエーションを出したくて

もっと読む

お腹へのやさしさ・梅鶏だし雑炊

胃弱レシピ @cook_40182805

胃腸系の病気の時向けのお腹にやさしい雑炊です。
このレシピの生い立ち
機能性ディスペプシアで食事制限中、ずっと卵雑炊だと飽きるので、バリエーションを出したくて

胃腸系の病気の時向けのお腹にやさしい雑炊です。
このレシピの生い立ち
機能性ディスペプシアで食事制限中、ずっと卵雑炊だと飽きるので、バリエーションを出したくて

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

梅干し 1個
ごはんお茶碗半分くらい
ネギ 10cm程度
白だしか顆粒だし大さじ2
塩小さじ半分〜味をみて
鶏ももか胸肉 30g程度
かつおぶしあれば、上にふりかける
水 500cc

レシピを保存

作り方

1

水を鍋に入れてわかす。わくまでに梅干しをたたいてペーストにする。鶏肉を小さめの一口大に切る。
2

沸騰したらかつおぶし以外の全ての材料を入れて、鶏肉に火が通ったら味をみて塩をたす。弱火で10分煮る。
3

煮込みが足りないとお茶漬けのような感じで米が硬く、お腹へのやさしさが半減します。最低でも5分以上は煮たいところです。
4

器に盛り、あればかつおぶしをふりかけて完成

コツ・ポイント

ごはんは煮ると想像以上に増えるので、少なめにしたほうがよいですよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

胃弱レシピ @cook_40182805

2017/01/04 04:16に公開

機能性ディスペプシアです。たまに胃腸が突然弱り、しばらく何も食べられなくなります。普段は元気です。症状がひどいときは基本的に絶食していますが、回復期に作った料理の備忘録として使っています。同じ症状の方の役に立ちますように。

もっと読む

このレシピのキーワード

雑炊ねぎ鶏もも肉かつお節梅ぼしご飯鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ