はんぺんの厚みを半分にし、丸い型でぬく。

スライスしたカマンベールチーズをはんぺんにはさみ、２つずつ串にさす。両面を軽くフライパンで焼く。

頭にミニトマトや茹でた星型人参をさしてつける。

目や口は海苔で、鼻は茹で人参、インゲン・かまぼこ・人参でボタンになるようにカットしてつける。

カニかまぼこの赤い部分を割いてマフラーのようにつける。

パイナップルにバランスよくさしてできあがり。