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レンチンでできちゃう♪和風ロールキャベツ
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レンチンでできちゃう♪和風ロールキャベツ-レシピのメイン写真

レンチンでできちゃう♪和風ロールキャベツ

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

赤だしとバターが絶妙☆具も豆腐を使ってるのでヘルシーだよ♪
このレシピの生い立ち
レンチンでカンタンにできるロールキャベツ考えました(^^)

赤だしとバターが絶妙☆具も豆腐を使ってるのでヘルシーだよ♪
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レンチンでカンタンにできるロールキャベツ考えました(^^)

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レンチンでできちゃう♪和風ロールキャベツ

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

赤だしとバターが絶妙☆具も豆腐を使ってるのでヘルシーだよ♪
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材料

4人分
  • キャベツ(内側の柔らかい部分) 4枚
  • ☆豚挽き肉 120gぐらい
  • ☆絹ごし豆腐(レンチンして水切りしておく) 150g
  • ☆玉ねぎ(摩り下ろす) 中2分の1
  • ☆にんじん(摩り下ろす) 中4分の1
  • ☆卵 M玉1個
  • ☆パン粉 大さじ4
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ2分の1
  • ▲水 150ml
  • ▲赤だし(豆味噌の出し入り) 大さじ2
  • ▲みりん 大さじ1
  • ▲砂糖 小さじ1
  • ▲バター 20g
  • ▲出し入りしょうゆ 大さじ1
  • ジャガイモ 中1個(8等分に切る)
  • にんじん 中2分の1(乱切り)
  • 冷凍インゲン 4本(3等分に切る)
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作り方

  1. 1

    ①キャベツをラップで包んで800Wのレンジで5分加熱

  2. 2

    ②①の芯の部分を包丁でつぶす。冷ましておく。

  3. 3

    ③ボールに☆を入れて②に包む。楊枝で留めておく。

  4. 4

    ④深めの皿に▲を入れてレンジで1分加熱。よく混ぜる。そこに③を入れて、ラップをしてレンジで4分加熱

    • レンチンでできちゃう♪和風ロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    ⑤④のラップを取り、ロールキャベツをひっくり返し、またラップをして4分レンジで加熱

  6. 6

    ⑥ジャガイモ・にんじんをラップに包んでレンジで4分加熱楊枝がすーっと通ったらOK♪インゲンもラップに包みレンジで1分加熱

  7. 7

    ⑦⑤を1個づつ皿に入れ、汁をかけ、⑥を飾る。
    出来上がり☆

    • レンチンでできちゃう♪和風ロールキャベツ作り方7写真
  8. 8

    ⑧ちなみに中身はこんな感じ☆

    • レンチンでできちゃう♪和風ロールキャベツ作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツは外側の葉だと固いのでなるべく内側を使ってね。
レンジで汁ごと加熱するときに吹きこぼれがあるかもしれないので注意してね。
吹きこぼれそうだったら、ラップをはずして加熱してみて(^^)v

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ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
2010/11/27 08:27に公開
家にあるものでちょちょい~っ!って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ にんじん キャベツ じゃがいも 豚ひき肉 バター 卵 酒 絹ごし豆腐 冷凍いんげん 玉ねぎ 豆みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639749
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