低糖質☆ココナッツのホワイトチョコ風

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

ココナッツバターでホワイトチョコっぽく。レーズンありは糖質16.3g。アーモンドだけなら糖質4.8g
このレシピの生い立ち
ココナッツバターをそのまま食べていたのですが、少し飽きてきたので。

低糖質☆ココナッツのホワイトチョコ風

ココナッツバターでホワイトチョコっぽく。レーズンありは糖質16.3g。アーモンドだけなら糖質4.8g
このレシピの生い立ち
ココナッツバターをそのまま食べていたのですが、少し飽きてきたので。

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材料

  1. ココナッツバター 50g
  2. レーズン 15g
  3. ラム 4g
  4. 刻んだアーモンド 15g
  5. シュガーカット0 2g
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    レーズンとラム酒を混ぜて10秒ぐらいレンジでチン。レンジなどで溶かしたココナッツバターと材料を全部混ぜる。

  2. 2

    冷凍庫で15分ぐらいで完成です。容器は100均のホットケーキを焼くシリコン容器を使用。

  3. 3

    iHarbで購入したココナッツバターを使用しました。

コツ・ポイント

塩を入れるほうが美味しいです。シュガーカット0無しでもレーズンの甘味で美味しいですが、レーズンの糖質は11.5gあります。

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低糖質もーこ @cook_40102892
に公開
レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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