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キノコたっぷり水餃子☆
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キノコたっぷり水餃子☆-レシピのメイン写真

キノコたっぷり水餃子☆

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

キノコがたっぷり入ったヘルシーな餃子です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな水餃子を作ろうと思いました。

キノコがたっぷり入ったヘルシーな餃子です。
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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

キノコがたっぷり入ったヘルシーな餃子です。
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材料

20個分
  • ひき肉 80g
  • エリンギ 1本
  • しいたけ 3個
  • にんにく 2かけ
  • しょうが 1かけ
  • 白菜 2枚
  • 餃子の皮 20枚
  • ☆ゴマ油 大さじ 1
  • ☆コショウ 少々
  • ☆酒 大さじ 1
  • ☆醤油 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    しいたけをミンチ状に切ります。
    エリンギが少し大きめにミンチ状に切ります。

    • キノコたっぷり水餃子☆作り方1写真
  2. 2

    白菜、にんにく、しょうがをみじん切りにします。

  3. 3

    ひき肉とニンニク、しょうがをボールに入れよくもみます。
    しいたけ、エリンギ
    白菜も加え☆を入れます。

  4. 4

    皮で包みます。

    鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、餃子を入れます。
    5分茹でたら完成です。

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
2010/11/27 15:25に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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このレシピのキーワード

水餃子 白菜 ひき肉 しいたけ エリンギ にんにく 酒 しょうが

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