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カレー風味のミルクスープ♡
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カレー風味のミルクスープ♡-レシピのメイン写真

カレー風味のミルクスープ♡

ネムサマ
ネムサマ @cook_40071836

残り野菜を主役スープに!!
まろやか~♡
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今日のスープな何にしよう…と適当に鍋に野菜を入れてったらこんなんできましたー!!でもおいしかったんです!!

残り野菜を主役スープに!!
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今日のスープな何にしよう…と適当に鍋に野菜を入れてったらこんなんできましたー!!でもおいしかったんです!!

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ネムサマ
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残り野菜を主役スープに!!
まろやか~♡
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材料

3~4人分
  • キャベツ 半玉
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • えのき 1/2袋
  • ウインナー 4本
  • 粒コーン 1缶
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 大さじ2~3
  • 水 適量
  • 牛乳 1カップ
  • カレー粉 2~3片
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作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎ・にんじん・えのき・ウインナーを適当に切り、鍋で炒めます。塩こしょうを軽く振っておいてください。

  2. 2

    キャベツがしんなりした所で、弱火にして小麦粉をふりかけ、全体にまぜます。

  3. 3

    ひたひたになるくらいの水を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮込みます。

  4. 4

    コーンを加え、お好みの煮加減のところで牛乳を加えます。

    あたしはくたくたのキャベツが好きなので、結構煮込みます♡

  5. 5

    沸騰する前に火を止めて、カレー粉を加え一煮立ちさせればできあがりです!

コツ・ポイント

材料はなんでもいいんです。シチューとカレーの間って感じで。。。

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ネムサマ
ネムサマ @cook_40071836
2009/05/22 05:52に公開
毎日の献立がいつも悩みの種です。
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このレシピのキーワード

スープ えのき にんじん キャベツ ソーセージ 牛乳 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ

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