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あっと言う間の自家製なめたけ
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あっと言う間の自家製なめたけ-レシピのメイン写真

あっと言う間の自家製なめたけ

komutatata
komutatata @cook_40044730

数分煮込むだけで出来るのは　煮汁を濃いめにしたから。そのままでも勿論ですが　アレンジも利くなめたけです
このレシピの生い立ち
２袋１００円のえのきだけの残りを使ったレシピです

数分煮込むだけで出来るのは　煮汁を濃いめにしたから。そのままでも勿論ですが　アレンジも利くなめたけです
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komutatata
komutatata @cook_40044730

数分煮込むだけで出来るのは　煮汁を濃いめにしたから。そのままでも勿論ですが　アレンジも利くなめたけです
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材料

一袋と半分量
  • なめたけ １と２分の１袋
  • 醤油 大さじ２
  • 水 １００ｃｃ
  • 酒 大さじ２
  • パルスイート 小さじ１
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作り方

  1. 1

    なめたけはサッと水を流した程度に洗い　長さを半分にカットしておきます

  2. 2

    全ての調味料と「１」を加え　最初は強火で沸騰したら中火で煮込みます

  3. 3

    なめたけがしんなりしてなめたけの白色から　薄茶色になったら完成です

コツ・ポイント

保存容器に入れて一晩冷蔵庫で寝かせると　更に味が染みて美味しいですよ～

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/11/29 00:07に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

なめたけ 酒

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