簡単‼我が家のカオマンガイ。スイチリで！
おなつ飯 @cook_40177398
炊飯器に入れて炊くだけなのに、
お肉がふわふわジューシー。
忙しい時のリピメニュー‼
簡単、美味しい、節約‼
このレシピの生い立ち
鳥肉が安売りしていた時に買いだめし、
急いでご飯を作るときに他の方のレシピを見て自己流アレンジ‼
我が家では常にスゥィートチリソースを常備してるのでスゥィートチリソースレパトリーを増やしたくて‼
スゥィートチリソース活用レシピ‼
簡単‼我が家のカオマンガイ。スイチリで！
炊飯器に入れて炊くだけなのに、
お肉がふわふわジューシー。
忙しい時のリピメニュー‼
簡単、美味しい、節約‼
このレシピの生い立ち
鳥肉が安売りしていた時に買いだめし、
急いでご飯を作るときに他の方のレシピを見て自己流アレンジ‼
我が家では常にスゥィートチリソースを常備してるのでスゥィートチリソースレパトリーを増やしたくて‼
スゥィートチリソース活用レシピ‼
作り方
- 1
鳥肉にマジックソルトをすりこむ。
- 2
米２合を研ぎ、通常通りの水の、量をいれる。
(２合分)ここで料理酒をほんの少しだけいれる。
- 3
⚪のついた調味料を炊飯器にすべて入れて混ぜる。
上からマジックソルトをつけておいた鳥肉をいれる。
- 4
スイッチを普通コースでスイッチON‼
炊けたらいい香りで出来上がり‼
- 5
味がついてるのでそのままでも美味しいですが、
ソースにお好みでスゥィートチリソース、レモンを混ぜてソースも一緒に。 - 6
米の下にはレタスなどを敷き、
カオマンガイにキュウリの千切りもトッピング‼１品なのに野菜もたくさん食べれる１品。
コツ・ポイント
料理酒をいれることによって、お米が、べちゃっとなりにくいです‼
お肉もパサパサせず、さらにジューシー♪
野菜も一緒に備えてソースをからめて食べるのもオススメです‼
ソースがお肉にも米にも野菜にも合う‼
ワンプレートで野菜もたっぷり！
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