オニオングラタンスープ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793
スープとチーズとカリカリパンが合わさって最高(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
パンは、フランスパンでしたら、もっとパリパリになって美味しいですよ
残ったスープもそのまま食べても美味しいですよ朝のスープにぴったり
オニオングラタンスープ
スープとチーズとカリカリパンが合わさって最高(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
パンは、フランスパンでしたら、もっとパリパリになって美味しいですよ
残ったスープもそのまま食べても美味しいですよ朝のスープにぴったり
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツを千切りにして、ベーコンといっしょに焦げないように炒め
- 2
水、コンソメを入れて、煮込む。
煮込んでる間に、食パンを好きな形に切って、バターと、オニオンパウダーを振っておく - 3
残ったパンは、一口サイズに切ってキッチンペーパーにのせて、レンジで2分〜3分チンしてカリカリにしておく
- 4
スープに塩、ブラックペッパー入れて味を見て下さい。
容器にスープ→カリカリパン→チーズ→かたに切ったパンの順に入れて - 5
トースターで焼く!チーズがいい感じになると出来上がり
コツ・ポイント
パンにスープが吸ってしまうので、アツアツスープに、素早くのせて焼くといい思います。
食べる時に、カリカリの方が2つの食感が楽しめていいですよ
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