きのこたっぷりのサンラータン☆

Name: きのこたっぷりのサンラータン☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ ２つ; えのき 1/4袋; しめじ 1/3袋; エリンギ １つ; 人参 1/4本; ねぎ 1/3本; 春雨 ３０ｇ; ☆鶏ガラスープの素 大さじ１; ☆酢 大さじ１．５; ☆酒 大さじ１; ☆しょうゆ 小さじ２; ☆豆板醤 小さじ２

ゼッキーＺ @cook_40043416

すっぱ辛くて癖になるサンラータン。
今回はきのこをたっぷり入れてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
あったかくてお腹も一杯になるスープをつくってみました。

きのこたっぷりのサンラータン☆

ゼッキーＺ @cook_40043416

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

しいたけ２つ
えのき 1/4袋
しめじ 1/3袋
エリンギ１つ
人参 1/4本
ねぎ 1/3本
春雨３０ｇ
☆鶏ガラスープの素大さじ１
☆酢大さじ１．５
☆酒大さじ１
☆しょうゆ小さじ２
☆豆板醤小さじ２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

しいたけ、エリンギを薄くスライスします。しめじは根元をきり、えのきは根元を切って1/2にカットします。
2

人参はせん切りに、ねぎは輪切りにします。
3

鍋に水を２cup(分量外)入れ沸かします。沸騰したら、しいたけ、えのき、エリンギ、しめじ、人参を入れ５分中火にかけます。
4

☆印の調味料を入れ再加熱します。
最後に春雨とねぎを入れて完成です☆

コツ・ポイント

春雨をいれているので、お腹一杯になりますよ。
豆板醤はお好みで調節してくださいね(^O^)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゼッキーＺ @cook_40043416

2010/11/23 16:38に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

このレシピのキーワード

サンラータンねぎ春雨えのきシメジしいたけにんじんエリンギ酒

似たレシピ

その他のレシピ