*HB♪具たっぷりフォカッチャ風食パン*
HB任せで簡単♪シチューやスープ、ビールにワインetc何にでも合う欲張り便利パン❤topの粉チーズと荒塩でレストラン風♪
このレシピの生い立ち
夕食のビーフシチューにピッタリでイタリアンな感じのパンを作りたくて
考案したレシピです❤((´∀`*))
家族からも大好評♪ヽ(･∀･)ﾉ
程良く溶けたプロセスチーズとトップに飾った粉チーズが いいお仕事(笑)しています☆
*HB♪具たっぷりフォカッチャ風食パン*
HB任せで簡単♪シチューやスープ、ビールにワインetc何にでも合う欲張り便利パン❤topの粉チーズと荒塩でレストラン風♪
このレシピの生い立ち
夕食のビーフシチューにピッタリでイタリアンな感じのパンを作りたくて
考案したレシピです❤((´∀`*))
家族からも大好評♪ヽ(･∀･)ﾉ
程良く溶けたプロセスチーズとトップに飾った粉チーズが いいお仕事(笑)しています☆
作り方
- 1
分量のベーコンを5㎜幅に切り、油をひかないフライパンでカリカリになるまで炒めクッキングペーパーに取り、油を切っておく。
-
- 2
表示順(水分から)にパンケースへ投入。
ドライイーストは粉の頂上に窪みを作ってそこへ。(専用場所がある機種はそちらへ) -
- 3
◆以外の材料をパンケースに投入出来たら食パンコース、焼き色『標準』でスイッチON。
- 4
プロセスチーズは1cm角位のサイコロに切っておきます。
-
- 5
スイッチON後23分経ったら(うちのHBはT-falです。他機種の場合はMIXコール後2~3分程)で◆の材料を投入。
-
- 6
焼き上がり1時間前に蓋を明け、刷毛でトップ表面にオリーブオイルを塗り荒塩と粉チーズ＆乾燥パセリを適量振りかける。
-
- 7
焼き上がりです♪
-
- 8
焼き上がったらすぐパンケースから取り出して荒熱を取る。
-
- 9
TOP表面に塗った
オリーブオイルと
荒塩、粉チーズが
仕上がりのグレードと味を引き上げてくれます。 -
- 10
しっかりフォカッチャ風のクラストに仕上がっています♪
ヽ(*⌒∇⌒*)ノ -
- 11
クラムはこんな感じ。
コーンの形状は残ったままでベーコンも丁度いいサイズ。
ほんのりとろけたチーズにバジルの良い香り -
- 12
焼きたてはさっくりふわふわ♪
しばらく経つと
より一層味が馴染んで又しっとり美味。軽くトーストも◎
-
- 13
今回使用した材料はこんな感じです。
(*´∇｀*)ﾉ -
- 14
8/25追加：お好みでクラッシュタイプのフライドガーリックを少々追加してもより一層風味と香ばしさが増し、美味になります♪
-
コツ・ポイント
チーズの形状が残っている方がお好みの場合は
投入時期を少し遅らせるかサイコロに切った後のチーズを
冷凍室で30分程冷凍しておいた物を入れると◎
※8/25 写真の追加＆差し替え、具材投入時間更新
※材料にフライドガーリック追加
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