作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、シメジはバラバラにしておく。
- 2
鍋にオリーブオイルと①のニンニクを熱し、香りが出たらしめじ・ツナ缶を汁ごと加え、しめじがしんなりするまで炒める。
- 3
しめじに火が通ったらだし汁と★の調味料を加えひと煮たちさせる。
塩気が足りなければ塩（分量外）で味を調整する。 - 4
茹で上がったパスタとからめたら出来あがり♪
お好みで刻み葱を散らしてください。
コツ・ポイント
ツナ缶で作ると、缶詰の漬け汁の旨みが出て美味しい。
ツナ缶以外で作るなら豚肉や合い挽肉・鶏挽肉がベスト。
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