✽ ねぎ明太の卵和え ✽
おしす @nerumi_105828
レンジで半熟に作ったいり卵に、明太子と長ねぎを和えるだけ！
とっても簡単なおつまみ＆ごはんのおともです♡
このレシピの生い立ち
明太子をおいしく食べたくて♫
✽ ねぎ明太の卵和え ✽
レンジで半熟に作ったいり卵に、明太子と長ねぎを和えるだけ！
とっても簡単なおつまみ＆ごはんのおともです♡
このレシピの生い立ち
明太子をおいしく食べたくて♫
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは縦半分に切り、ななめ薄切りにする。
塩もみをして、ざっと洗い、水気をしぼる。 -
- 2
明太子は薄皮を取る。
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- 3
耐熱ボウルに卵を割り、ダシダを加える。
-
- 4
よく溶きほぐし、ラップをしないで、電子レンジ（５００W）で２分。
半熟状態で取り出したら全体を箸でほぐす。
-
- 5
卵の粗熱が取れたら、ごま油、長ねぎ、明太子を和える。
-
- 6
出来上がり～♪
今回はトッピングなしですが、刻み海苔や韓国海苔が合います！
-
- 7
2018/12/23
おかげ様で話題入りすることができました
ありがとうございます♬
-
コツ・ポイント
✿長ねぎを塩もみすることで、辛さが飛びます。
✿卵の半熟具合はお好みで…。もちろんいり卵状態でもＯＫ♪
✿マヨネーズを加えてもおいしいです❤
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