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さつまいもごはん
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さつまいもごはん-レシピのメイン写真

さつまいもごはん

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

さつまいもの黄色が食欲をそそるごはんです。
このレシピの生い立ち
戸塚区食生活等改善推進員会(ヘルスメイト)東戸塚地区のオリジナルレシピです(戸塚区ヘルスメイトおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課)

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材料

4人分
  • 米 2合
  • さつまいも 1/2本(160g)
  • 水 400ml
  • 調味料
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 黒ごま 少々
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作り方

  1. 1

    米は研いでざるにあげ30分ほどおく。

  2. 2

    さつまいもは皮をむき1㎝角に切り、水にさらしてあく抜きする。

  3. 3

    炊飯器に米、水、調味料を入れて混ぜ合わせ、水気を切ったさつまいもをのせて炊く。

  4. 4

    器に盛って、黒ごまをふる。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2018/07/06 05:44に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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ご飯 さつま芋 酒 米

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