さっぱりだけどしっかり♪冷やしうどん♪

Catsみぃ @cook_40072213
土用の丑の日に
がっつりうな丼はきつかったので
さっぱりとうどんに(o´∀`)b
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に
さっぱりとうどんが食べたくて(*´∀`)
さっぱりだけどしっかり♪冷やしうどん♪
土用の丑の日に
がっつりうな丼はきつかったので
さっぱりとうどんに(o´∀`)b
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に
さっぱりとうどんが食べたくて(*´∀`)
作り方
- 1
うどんを茹でて冷水でもみ洗いしてしめる
- 2
皿に盛って具材を乗せてめんつゆをかける
- 3
しっかりと混ぜて食べるとめかぶのトロトロで美味しい(*´ω`*)
- 4
錦糸卵
大根おろし
温泉卵
とかも乗っけたかったなぁ
コツ・ポイント
うどんを冷水で洗ってしめる!
食感が良くなるので大事ですね♡
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