簡単☆鶏骨付き肉
くく☆ @cook_40079963
クリスマスだけじゃない！
暑い夏でもがっつりと！
フライパンで20分‼
このレシピの生い立ち
子供のころから毎年クリスマスには母が焼いくれていたのを、自己流でアレンジ。クリスマス以外でも時々スーパーで見つけると買って来て焼いています。
簡単☆鶏骨付き肉
クリスマスだけじゃない！
暑い夏でもがっつりと！
フライパンで20分‼
このレシピの生い立ち
子供のころから毎年クリスマスには母が焼いくれていたのを、自己流でアレンジ。クリスマス以外でも時々スーパーで見つけると買って来て焼いています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏骨付き肉は、中まで火が通りやすい様にフォークで骨の部分に向かって何ヵ所か刺しておきます。
- 2
☆の調味料を合わせレンジでバターが溶けるくらいチンします。
- 3
※時間があれば半日くらいビニールに入れ空気を抜いて漬け込むとより美味しいです。
- 4
フライパンに油をひき、☆の調味料に肉を付け皮の部分からアルミをかぶせ弱火で5分焼いたら裏側もタレを付けさらに5分。
- 5
④の作業をもう一度繰り返し約20分。最後にタレをフライパンに加え絡ませたら出来上がり。
- 6
※焼き上がりは肉を少し押さえ血がにじまなければ完成です。
コツ・ポイント
骨付き肉は骨の部分まで火が通りにくいので、しっかりフォークで刺しておいてください。
つくれぽ
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