レンジで作る豆乳プリン

ほのぴゃん
ほのぴゃん @cook_40184274

レンジで簡単!
パパでもママでも作れる。
「とろり」と滑らか食感。
このレシピの生い立ち
パパでもできるような簡単なお菓子を考え作ってみました。卵、牛乳アレルーギーの人でも食べれるようにしました。

レンジで作る豆乳プリン

レンジで簡単!
パパでもママでも作れる。
「とろり」と滑らか食感。
このレシピの生い立ち
パパでもできるような簡単なお菓子を考え作ってみました。卵、牛乳アレルーギーの人でも食べれるようにしました。

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材料

4人分
  1. ゼラチン 小さじ2
  2. 大さじ3
  3. 豆乳 200CC
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 生クリーム 200CC
  6. 黒糖(粉末) 大さじ3
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ3の水でふやかす。

  2. 2

    ボウルに豆乳を入れレンジで1分温めて砂糖を入れ溶かす。

  3. 3

    2に1を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に生クリームを入れて混ぜる。

  5. 5

    カップに4等分して冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

  6. 6

    大さじ1の水に黒糖を入れてレンジで溶かす。冷めたら豆乳プリンにかける。

コツ・ポイント

生クリームを入れるときは手早く泡立たないように混ぜる。

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