こく旨♪茄子とピーマンの味噌チーズ炒め
ねっちゃんっ @netchan_9071
夏の定番茄子とピーマンの味噌炒めにチーズをプラス☆とろ～りチーズが絡まってこく旨なおかずはご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めにチーズがとろけたら美味しいだろうなぁ…と思い立って
アプリでひらく作り方
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☆の材料を合わせる。茄子とピーマンと豚は食べやすい大きさにカットする。チーズはちぎっておく
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フライパンに油をしき豚肉を炒める。豚肉の色が変わり始めたら茄子とピーマンを加えて8分通り火が通るまで強火で炒める
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合わせた☆を入れて強火のまま煮絡める
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調味料が程よく煮詰まったらちぎったチーズを散らしてトロっと絡まったら出来上がり♪
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2010年9月19日おかげ様で話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様有難うございます^^
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コツ・ポイント
お好みでコチュジャンを加えてピリ辛にしても美味しいです♪砂糖はお好みで増減してくださいね
リアクション
レシピ作者
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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