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超特急!インゲンとみょうがのさっぱり和え
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超特急!インゲンとみょうがのさっぱり和え-レシピのメイン写真

超特急!インゲンとみょうがのさっぱり和え

ぴの1030
ぴの1030 @cook_40038134

超簡単〜♪ パパの、とりあえずの一品にどうですか〜?(人´∀`)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた野菜でささっと出来るちょっとした一品は出来ないかと考えたメニューです。

超簡単〜♪ パパの、とりあえずの一品にどうですか〜?(人´∀`)
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冷蔵庫に残ってた野菜でささっと出来るちょっとした一品は出来ないかと考えたメニューです。

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超特急!インゲンとみょうがのさっぱり和え

ぴの1030
ぴの1030 @cook_40038134

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冷蔵庫に残ってた野菜でささっと出来るちょっとした一品は出来ないかと考えたメニューです。

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材料

2人分
  • インゲン 1パック(10本くらい)
  • みょうが 2個
  • 鰹節 1袋
  • ●ごま油 小1弱
  • ●ポン酢(かおりの蔵) 大1・1/2
  • ●ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    インゲンは塩茹でし、斜め切りにする。みょうがは縦に半分切った後、斜め薄切りに。

  2. 2

    インゲンとみょうがを鰹節で和えてから●のドレッシングで和えれば完成。

コツ・ポイント

ドレッシングで和える前に、先に鰹節を和えておくのがコツかなぁ?後で鰹節をかけると塊になって全体に均等に鰹節が行き渡りにくいので(^-^; ポン酢は好きなメーカーさんのを使って下さい。我が家は「かおりの蔵」愛用です♪

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ぴの1030
ぴの1030 @cook_40038134
2009/05/17 09:45に公開
現在一歳の男の子のママをしてます(ゝω<*)日中時間があれば、レシピ見ながらお菓子を作ったりして過ごしてま〜す
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このレシピのキーワード

いんげん みょうが かつお節

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