手抜き玉子丼
ユイkitchen @cook_40127444
めんつゆで味付けするのでラクチンです。
濃い目の味に作ったので、めんつゆと水の量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
肉を食べられない人向けに親子丼の鶏肉の代わりとしてツナ缶を使おうと思いつき適当に作ったのがきっかけです。
手抜き玉子丼
めんつゆで味付けするのでラクチンです。
濃い目の味に作ったので、めんつゆと水の量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
肉を食べられない人向けに親子丼の鶏肉の代わりとしてツナ缶を使おうと思いつき適当に作ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、フライパンに薄く油を敷き中火で炒め、馴染んだらツナ缶を汁・油ともに入れて軽く炒める。
- 2
めんつゆと水をそれぞれ空いたツナ缶(今回は70gのものを使用)にそそぎ、１に加えます。
※別容器で計量しても可 - 3
水とめんつゆを入れたら火を弱火にして好みの硬さまで煮ます。
- 4
溶いた卵をまんべんなく全体にいきわたる様にいれ、更に加熱します。その間にご飯をよそっておきましょう。
- 5
卵が好みの固さまで火が通ったらご飯の上に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
手抜きポイント
その１：めんつゆを使うことで味付けを楽チンに。
その２：空いたツナ缶でめんつゆと水を計量することで、手間を省けます。
ツナの代わりに、ちくわやカニカマなど加熱がしやすものを使っても美味しくできます。
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