里芋と小エビのチーズ焼き

♡Kiki♡ @cook_40037778
手づかみ離乳食で考えたこの料理は娘に大好評!
おつまみにもGOODです♪
このレシピの生い立ち
手づかみしたい子供のおかずに考えました。
栄養もしっかり摂れるよう工夫しました。
里芋と小エビのチーズ焼き
手づかみ離乳食で考えたこの料理は娘に大好評!
おつまみにもGOODです♪
このレシピの生い立ち
手づかみしたい子供のおかずに考えました。
栄養もしっかり摂れるよう工夫しました。
作り方
- 1
里芋は皮を剥き茹で柔らかくなったらボウルに移しマッシャーで粗めに潰す。
(皮つきのままレンジにかけ剥いてもOKで) - 2
材料すべてを入れ、ざっくり混ぜ合わせたら、手を水でぬらしながら平たい丸型に形を整える。
- 3
分量外の粉チーズを片面にまぶし、オリーブ油をひいたフライパンで粉をまぶした面から焼く。
- 4
こんがり焼き色が付いたらひっくり返し焼き色を付け出来上がり!
コツ・ポイント
全て混ぜるだけなのでとっても簡単!
里もの煮物をアレンジして作ってもおいしいですよ^^
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