ソーセージに切れ込みを数ヶ所入れます。

キャベツを細切りにします。

オイルをひいたフライパンにソーセージを入れ、きつね色になるまで炒めます。

手順3にキャベツを加えて炒め、塩胡椒で味を調えます。

☆でスクランブルエッグを作ります。
卵と牛乳を混ぜ合わせます。

バターをひいたフライパンに手順5を入れ、半熟になるまでかき混ぜながら火に掛け、塩胡椒で味を調えます。

コッペパンの上部に切れ込みを入れ、手順4、手順6を詰めます。

ケチャップを掛けて、完成です。