カレー風味♪ロールパンdeホットドッグ
＊‥ＷａＫｏ‥＊ @cook_40102665
カレー風味のキャベツ､赤ウインナー､ケチャップの相性バッチリ♪わが家ではホットドッグと言えばコレです！
このレシピの生い立ち
母が若い頃､好きだったお店のホットドッグを家で作れるように店主さんからポイントを聞き､ホットドッグ用のパンではなくロールパンで♪ウインナーも赤ウインナーを使いアレンジを加えた今もなお作り続けてるわが家の定番料理です！
カレー風味♪ロールパンdeホットドッグ
カレー風味のキャベツ､赤ウインナー､ケチャップの相性バッチリ♪わが家ではホットドッグと言えばコレです！
このレシピの生い立ち
母が若い頃､好きだったお店のホットドッグを家で作れるように店主さんからポイントを聞き､ホットドッグ用のパンではなくロールパンで♪ウインナーも赤ウインナーを使いアレンジを加えた今もなお作り続けてるわが家の定番料理です！
作り方
- 1
キャベツは食べやすい1cm幅の千切りにし､赤ウインナーは斜めに3〜4本切り込みを入れる｡
- 2
フライパンでサラダ油を熱し赤ウインナーを焼く｡焼いたらお皿に移す｡サラダ油を少し足しキャベツを炒め塩を加える｡
- 3
少ししんなりしたらカレー粉を入れよく混ぜ全体にカレー粉が行き渡りしんなりしたら火を止める｡
- 4
ロールパンは深めに切り込みを入れ炒めたキャベツを挟み赤ウインナーを乗せる｡
- 5
あとはトースターで少し焦げ目がつくまで焼きケチャップをかければ出来上がり！！
コツ・ポイント
カレー風味のキャベツと赤ウインナーがポイント！キャベツはほんのり塩味程度でOK！カレー粉を加えたらまんべんなく炒めて下さい｡ピリッと辛いのが平気であれば少し多くカレー粉を加えても大丈夫です！あとレーズンロールパンで作っても美味しいですよ♪
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