CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大豆の玉子スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大豆の玉子スープ-レシピのメイン写真

大豆の玉子スープ

パすけ
パすけ @cook_40044596

大豆の水煮を使ったふんわり玉子スープです
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな大豆を美味しく食べたくて考えました(^◇^)

大豆の水煮を使ったふんわり玉子スープです
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな大豆を美味しく食べたくて考えました(^◇^)

もっと読む

大豆の玉子スープ

パすけ
パすけ @cook_40044596

大豆の水煮を使ったふんわり玉子スープです
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな大豆を美味しく食べたくて考えました(^◇^)

大豆の水煮を使ったふんわり玉子スープです
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな大豆を美味しく食べたくて考えました(^◇^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大豆の水煮 60g
  • タマネギ(粗みじん) 50g(小1/4個)
  • ニンジン(粗みじん) 20g
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • 卵 1個
  • かつおダシ 500ml
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩・胡椒 少々
  • 青ネギ(小口切り)・煎りごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れてニンニクを中火で30秒炒めます。

    • 大豆の玉子スープ作り方1写真
  2. 2

    タマネギとニンジンを入れて強火で1分炒めたら、大豆を入れてサッと炒め。

    • 大豆の玉子スープ作り方2写真
  3. 3

    ダシを入れて煮立たせたらアクを取り、1分弱火で煮たら塩・胡椒で味を調えます。

    • 大豆の玉子スープ作り方3写真
  4. 4

    強火にして溶き卵を流し入れ、8割ほど固まったら器に盛ります。青ネギとごまを加えたら完成!

    • 大豆の玉子スープ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで「ショウガのみじん切り(作り方1)」を加えても美味しいですよ(*^^)v

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パすけ
パすけ @cook_40044596
2015/07/25 04:50に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

たまごスープ 大豆 にんじん にんにく 卵 ゴマ 玉ねぎ 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単 サーモンのアクアパッツァ
  2. 極上の肉じゃが
  3. 【絶品!】梅雨イサキの白子ポン酢
  4. 【イサキの香り】春旬の炙り刺身
  5. レンジで簡単!濃厚ピリ辛ごま冷やしうどん
  1. 簡単やさしい"生米"からのふっくらおかゆ
  2. 我が家の絶品簡単お好み焼きfrom大阪
  3. ランチや晩御飯に❗麻婆キャベツ
  4. 人参のレンジ蒸し
  5. 胸肉の唐揚げ&揚げ茄子の照り焼き梅ソース
  6. Creamy Southwest Chicken
  7. Mini Banana Choc Delights
  8. Honey Curry Chicken Thighs
  9. Beef Stroganoff
  10. Home Made Corn Bread
  1. 大葉とししとうの納豆パスタ(スパゲティ)
  2. 幸せの♡アボカドトースト☆
  3. アスパラとチーズのキムチあえ♪
  4. 英太パパポークソテー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642453
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close