夏野菜de☆スタミナ丼☆ 焼肉のタレで～
rriioo @cook_40037109
味付けは『焼肉のタレ』におまかせ！トマトとレタスが入ってて、さっぱり感も味わえる！そんなスタミナ丼です♪
このレシピの生い立ち
スーパーの焼肉のタレの試食で、ナスと玉ねぎを炒めていて、それを食べて思いつきました。
夏野菜de☆スタミナ丼☆ 焼肉のタレで～
味付けは『焼肉のタレ』におまかせ！トマトとレタスが入ってて、さっぱり感も味わえる！そんなスタミナ丼です♪
このレシピの生い立ち
スーパーの焼肉のタレの試食で、ナスと玉ねぎを炒めていて、それを食べて思いつきました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに。なすは縦半分に切ってから、斜めに切る。
ピーマンは種をとり横半分縦4等分位の大きさに切る。 - 2
玉ねぎは5mm位にスライス。トマトは12等分位の大きさに切る。（大きさによって食べやすいように切って下さい）
-
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、なす・ピーマン・玉ねぎを加え炒める。
-
- 4
なすがしんなりしてきたら、焼肉のタレ・水・トマトを加え炒める。
トマトがしんなりするまで炒める。 -
- 5
どんぶりにご飯を盛り、その上に適当な大きさに切ったサニーレタスをのせる。
-
- 6
5に4をのせて、出来上がり♪
汁をかけると、つゆだくになるよ♪ -
コツ・ポイント
野菜はお好きなように切ってもらってOKです♪
焼肉のタレは、甘口を使いました。辛口などで濃くなってしまったら水で薄めてください＾＾；
ご飯は少なめに盛っても、レタスでお腹いっぱいになると思います。
簡単なので、コツはないよ･･･
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最近疲れ気味だし、スタミナつけるために昨日は焼肉でした！…てな方、多いんではないでしょうか？？そしてけっこうあまった、野菜とお肉たち…。でも今日も焼肉できるほどではない。…という方におススメですよ～＾＾
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