作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし、山芋のすりおろし・小麦粉・細かく刻んだニラ・桜エビを入れて良く混ぜる。
- 2
フライパンにごま油をひいて、1.を全部入れて大きな丸に形を整えて、両面をこんがりと焼く。
- 3
※印の材料とお水少々を入れてタレを作ったら出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
ゴマ油を使うことがポイントです。
タレには、お好みでお酢やナンプラーなどを入れてアレンジしてください。
タレを作るのが面倒な時は、チヂミにお塩やだしなどを入れて、直接味付けしてしまっても美味しいです。
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