エリンギの梅塩昆布和え

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

簡単だけどお箸が止まらなくなります~ なんと材料はタイトルの3つだけ!
このレシピの生い立ち
さっぱり和のものが食べたくて~

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. 梅干 小1個
  3. 塩昆布 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。 

  3. 3

    梅干は種をとり包丁で軽くたたき、塩昆布と叩いた梅をボールに入れる。

  4. 4

    エリンギをさっと茹でよく水切りをして、熱いうちに3と和え冷やす。

コツ・ポイント

味が薄い場合は塩昆布をプラスして調節してください。

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レシピ作者

bergamoto
bergamoto @cook_40037986
に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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