１５分で！簡単キーマカレー♪
ちぃ328mama @cook_40080645
野菜はフープロでみじん切りに♪ひき肉は鶏・豚・合挽きどれでもOK♪順番に炒めてカレールウを入れて軽くいためて出来上がり♪
このレシピの生い立ち
昼食にカレーが食べたくて、ひき肉ですぐにできないかとやってみました。
１５分で！簡単キーマカレー♪
野菜はフープロでみじん切りに♪ひき肉は鶏・豚・合挽きどれでもOK♪順番に炒めてカレールウを入れて軽くいためて出来上がり♪
このレシピの生い立ち
昼食にカレーが食べたくて、ひき肉ですぐにできないかとやってみました。
作り方
- 1
耐熱ボウル（深めの皿などもOK）にルウと水を入れ、レンジで１分加熱する。
取り出す時、器が熱くなっているので注意！
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- 2
あたためたルウをスプーンで混ぜ、溶かしておく。
-
- 3
フードプロセッサーで玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
-
- 4
フライパンでひき肉をポロポロになるまで炒める。
写真のようにヘラをたてて切るようにするといいです。
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- 5
玉ねぎとにんじんを加えて、柔らかくなるまで炒める。
大体３～５分くらい。 -
- 6
溶かしたルウを加えてからめ、水分を飛ばすように炒め合わせる。
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- 7
全体がまとまったら出来上がり♪
-
- 8
お好みでマヨネーズをかけてどうぞ☆
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コツ・ポイント
煮込まなくていいから、ほんとに１５分でできちゃいます☆
旦那にも息子にも大好評のメニューです☆
どんどんご飯がすすみますよ☆
今回は鶏ひき肉で☆
ルウを入れたあと油が出てくるので、ペーパーでふき取るとよりヘルシーに☆
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◆こだわり◆野菜たっぷりキーマカレー ◆こだわり◆野菜たっぷりキーマカレー
寒い冬こそ夏野菜たっぷりのキーマカレー！カレールーを使えば、野菜を切って順番に入れていくだけなので簡単に作れますよ☆
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