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どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪
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どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪-レシピのメイン写真

どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

炊飯器で、おかずとごはんを一度に作っちゃいましょー♪
このレシピの生い立ち
炊飯器を使って手軽なものを作りたくて♪

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どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪

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材料

3合分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 大豆水煮 1袋(200g)
  • えのき 1/2株
  • しょうが 1片
  • 固形ブイヨン 1個
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 塩こしょう(下味) 少々
  • 青ネギ 1本〜
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作り方

  1. 1

    米3合洗って、水は2合半にあわし、30分つけておく♪

  2. 2

    えのきを小さめに切る♪しょうがは皮をむき、細切りにする♪

    • どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉の皮に切り目を入れて、両面に塩こしょうをする♪

    • どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、強火で皮目から焼く♪両面焼き色をつける♪

    • どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪作り方4写真
  5. 5

    炊飯器に材料を全て入れて軽く混ぜて、炊飯スタート♪早炊きで♪

    • どーんと鶏もも肉と大豆の炊き込みごはん♪作り方5写真
  6. 6

    スイッチが切れたら、鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切る♪

  7. 7

    ごはんを混ぜて、お皿に盛り、刻んだ青ネギをのせ、鶏もも肉をのせ、さらに青ネギをのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉は今回320gでした♪焼き目はしっかりつけてね♪青ネギはたっぷりが美味しいよ♡

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2015/07/25 14:31に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき 水煮大豆 鶏もも肉 酒 青ネギ しょうが

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