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レンコンの肉詰め
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レンコンの肉詰め-レシピのメイン写真

レンコンの肉詰め

cocoteaa
cocoteaa @cook_40135143

レンコンがシャキシャキして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母の手料理の中でも結構好きでよくリクエストしていました。

レンコンがシャキシャキして美味しいです♪
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cocoteaa
cocoteaa @cook_40135143

レンコンがシャキシャキして美味しいです♪
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材料

  • レンコン 100g
  • ひき肉 100g
  • ★酒、砂糖、醤油 大さじ1・1/2
  • 片栗粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを1㎝ぐらいの輪切りにし、片面に片栗粉をまぶす

  2. 2

    ひき肉を詰め、塩コショウする

  3. 3

    ひき肉の面を下にして、焼き目を付ける

  4. 4

    裏返して★を加え、レンコンが浸る程度に水を入れる

  5. 5

    7~10分ほど煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

レンコンの穴にひき肉をたっぷり詰めてください。

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cocoteaa
cocoteaa @cook_40135143
2015/07/22 09:55に公開
☆★☆★☆
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 れんこん 酒

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