作り方
- 1
レンコンを1㎝ぐらいの輪切りにし、片面に片栗粉をまぶす
- 2
ひき肉を詰め、塩コショウする
- 3
ひき肉の面を下にして、焼き目を付ける
- 4
裏返して★を加え、レンコンが浸る程度に水を入れる
- 5
7～10分ほど煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
レンコンの穴にひき肉をたっぷり詰めてください。
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