離乳食後期・手づかみ食べ お好み焼き風
＊百合＊ @cook_40175003
野菜たっぷりで自然な甘さです。沢山できるので、冷凍保存してください。
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーなので、つなぎなしで柔らかく食べやすいように考えました。モグモグするとすぐほぐれて食べやすいです。色々な野菜で作ってください☆
離乳食後期・手づかみ食べ お好み焼き風
野菜たっぷりで自然な甘さです。沢山できるので、冷凍保存してください。
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーなので、つなぎなしで柔らかく食べやすいように考えました。モグモグするとすぐほぐれて食べやすいです。色々な野菜で作ってください☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにし、耐熱容器に入れる。厚さを薄めにした方が柔らかくできます。
- 2
蓋をして600Wで最初に３分加熱。様子を見て合計６分位加熱します。レンジから取りだし、冷ましてください。
- 3
そのままの容器に鰹節・小麦粉と水をいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
フライパンに並べて焼く。表面が乾いたら裏返す。
- 5
野菜はしっかり火が通っているのですぐ焼けます。残った分は冷まして冷蔵庫へ。
- 6
☆10月9日、「手づかみ食べ」人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます☆
コツ・ポイント
野菜を加熱するときは様子を見ながら少しずつ。私は３分→２分→１分でやっています。テフロン加工のないフライパンの場合は油をひくかフライパン用のホイルを使ってください。
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