全粒粉 デーツミルクパン (HB)

クレオパトラがこよなく愛したという言い伝えの美肌の実、デーツを入れたミルク食パンです。
甘くてふわふわです!^^
このレシピの生い立ち
私の影響で全粒粉パンの大ファンになった実母のリクエストで、『甘いパンが食べたい!』
と言うことから 単に甘いだけでなく、美肌効果のあるデーツ(ナツメヤシの実)を入れて焼いてみました♪
(*^^*)
全粒粉 デーツミルクパン (HB)
クレオパトラがこよなく愛したという言い伝えの美肌の実、デーツを入れたミルク食パンです。
甘くてふわふわです!^^
このレシピの生い立ち
私の影響で全粒粉パンの大ファンになった実母のリクエストで、『甘いパンが食べたい!』
と言うことから 単に甘いだけでなく、美肌効果のあるデーツ(ナツメヤシの実)を入れて焼いてみました♪
(*^^*)
作り方
- 1
パンケースに、牛乳、強力粉、全粒粉、バター、砂糖、塩を投入し、 「全粒粉コース」、色は「普通」を選択し、
スタート! - 2
捏ねている間に、デーツ(ナツメヤシの実)を刻んでおく。
- 3
こんな感じです~^^
- 4
スタートから8分後に ドライイーストを入れ、1時間18分後に刻みデーツをパラパラと全部入れ、あとはHBにお任せ♪
- 5
焼き上がり10分前で
スイッチを切りました。(;^_^A だってまた、
焼き色が濃いんですもの~。 - 6
これは底です。
しかし凄い色です! - 7
側面はこんな感じです。
- 8
お顔はイイ感じです♪
- 9
外側パリパリ!
中は ふわふわ♪ - 10
ぎっしり詰まっているのにふわふわですよ♬
- 11
カステラ?
甘いです~♪
(^^)実母のリクエスト通りの甘いパンです♪
- 12
4枚切⇒ 312kcal
5枚切⇒ 249kcal
6枚切⇒ 208kcal
(*^^*)
- 13
●強力粉:横山製粉/北海道小麦粉 ●全粒粉:道産石臼/粗挽き ●バター:雪印バター ●塩:天塩 ●牛乳:倉島牛乳
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