全粒粉 de くるみもち食パン

神河由実
神河由実 @cook_40040433

くるみもち味の、ふわもち食パンです♪^^
このレシピの生い立ち
バターを入れないでも美味しいパンが焼けないだろうかと冷蔵庫や お菓子の引き出しを物色し、
これが目に留まってしまった! ひと口 くるみもち♪(*^^*)

全粒粉 de くるみもち食パン

くるみもち味の、ふわもち食パンです♪^^
このレシピの生い立ち
バターを入れないでも美味しいパンが焼けないだろうかと冷蔵庫や お菓子の引き出しを物色し、
これが目に留まってしまった! ひと口 くるみもち♪(*^^*)

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材料

1斤分
  1. 強力粉 70g
  2. 全粒粉 130g
  3. きび 30g
  4. 2g
  5. ひと口 くるみもち (3個) 50g
  6. 牛乳全卵 160g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ひと口 くるみもち。
    3個で50g!
    ここでは1個30kcalで計算してあります。

  2. 2

    くるみもちは小さく刻み、材料とともにHBへ投入し、[食パン][ふつう][1斤] に設定♪ あとはHBにお任せ!^^

  3. 3

    小窓から焼き色を確認し、10分前で止めてしまった。なんとも濃い色に見えたので!

  4. 4

    今回の底は、めちゃくちゃ掘れてしまった!(つω;)

  5. 5

    後頭部ハゲのような この白部分は、残りの10分で焼けたのだろうか?(´・ω・`)

  6. 6

    ちょっと大きく開いてしまった穴だけど、  ふわふわです♪
    くるみもちの甘さも生きてます!美味しい♪(*^^*)

  7. 7

    総カロリーは 974k
    4枚切だと 243kcal
    5枚切だと 194kcal
    6枚切だと 162kcal

  8. 8

    ランチが楽しみ♪
    後頭部ハゲは気になるけれど、味はGOOD美味しいわ♪^^

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パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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