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*副菜!ささみと茗荷の梅肉ゆかり和え*
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*副菜!ささみと茗荷の梅肉ゆかり和え*-レシピのメイン写真

*副菜!ささみと茗荷の梅肉ゆかり和え*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

ゆかりと梅で和えた梅好きのための副菜!
さっぱりとして箸休めにぴったり!
酒のつまみにもなる爽やかな一品!
このレシピの生い立ち
梅干しとゆかりが好きなので、なんでも和えてます。

ゆかりと梅で和えた梅好きのための副菜!
さっぱりとして箸休めにぴったり!
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梅干しとゆかりが好きなので、なんでも和えてます。

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*副菜!ささみと茗荷の梅肉ゆかり和え*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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さっぱりとして箸休めにぴったり!
酒のつまみにもなる爽やかな一品!
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梅干しとゆかりが好きなので、なんでも和えてます。

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材料

  • ささみ 3本
  • みょうが 3本
  • お酒 大さじ1
  • 梅干し 大 2個
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ2
  • ゆかり 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に筋を取ったささみを置き、お酒大さじ1をかけ、ラップをして電子レンジで5分〜加熱します。加熱後粗熱を取りましょう。

  2. 2

    みょうがは、縦半分に切り、さらに斜め薄切りにします。
    梅干しはタネを取り、実をつぶしてペーストにします。

  3. 3

    あら熱が取れたささみを手でほぐしていきます。

  4. 4

    ボールに梅のペースト、ゆかり、砂糖、白だしを合わせます。

  5. 5

    ④にささみ、みょうがを加え混ぜた出来上がり。

    • *副菜!ささみと茗荷の梅肉ゆかり和え*作り方5写真

コツ・ポイント

梅干しは塩分8%を使用しました。ご家庭のお好みの梅干しで。白だしがないときはめんつゆで代用可能。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2018/07/05 21:51に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

ゆかり和え みょうが ささみ 梅ぼし 酒

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