なかなか使い切れない塩レモンを大量消費！
このレシピの生い立ち
大量に仕込んだ塩レモンがなかなか消費できず・・・新生姜が出回る季節にこれだ！と閃きました。手頃な容器に入れることもあって、何でも使いまわせてどんどん消費できます。お砂糖とあわせてお肉を漬けそのまま焼くだけで複雑な旨みが出ます。