冷凍ご飯でも冷や飯でもレンジで温める。

ラップを大きめにとり、片栗粉をまぶしその上にご飯を乗せて大きめにとったラップを上にかぶせて平べったくのばす。

ラップをはがして片栗粉をまぶして少しおく。

粗熱がとれたらフライパンにごま油を多めに熱してご飯を乗せておこげがつくように両面焼く。

豆腐を軽くレンジで温めてクノール「ふんわりたまごスープ」と一緒にお皿に乗せる。

５に熱湯１００ｍｌ入れて混ぜておく。
３のおこげを適当に切り分けて乗せてできあがり。