作り方
- 1
☆をすべてボールに入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 2
下茹でした白菜に１をのせて、クルクルと包みます。
-
- 3
お鍋にしっかりと2でできたロール白菜を敷き詰めて、お水を注ぎ、火をかけます。
- 4
煮立ってきたらコンソメを入れ、白菜が透明になるまで弱火で煮て出来上がりです。
コツ・ポイント
みりんでお肉の臭みをとり、スープがまろやかになります＾＾
残った肉ダネは、丸めて肉団子にしてもおいしいですよ～♪
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