エリンギ&ベーコンで!

えっぴょんママ
えっぴょんママ @cook_40070933

エリンギの美味しさを再確認! クレイジーソルトは便利だわ~
このレシピの生い立ち
ささっと炒めただけですごく美味しかったので是非紹介したいと思ったけど・・・誰でも知ってるかも・・・^^;

エリンギ&ベーコンで!

エリンギの美味しさを再確認! クレイジーソルトは便利だわ~
このレシピの生い立ち
ささっと炒めただけですごく美味しかったので是非紹介したいと思ったけど・・・誰でも知ってるかも・・・^^;

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材料

1~2人分
  1. エリンギ 2~3本
  2. ベーコン 2枚
  3. オリーブオイル 小1程度
  4. クレイジーソルト 適量
  5. 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    エリンギは少し包丁で切り目を入れてから裂くと、裂きやすいです。ベーコンは1cm程の幅に切ります

  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンで先にエリンギを炒め始めます。

  3. 3

    その後ベーコンを入れて一緒に炒めます。

  4. 4

    クレイジーソルトを振りかけて味を調え、盛り付けてからパセリを振って出来上がり^^

コツ・ポイント

ベーコンからも油が出てくるのでオリーブオイルは少なめにしました。 冷蔵庫に残っていたしめじを加えても美味しかったです。

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えっぴょんママ
えっぴょんママ @cook_40070933
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最近わかった!私は食事を作ることは好きだけれど「今晩、何を作ろうかな~」と考えるのが嫌いだと(^_^;)なのでより一層クックパッドを活用したいと思います(^_^)/~
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