タレ1本で時短★ひき肉となすの甘辛炒め

サザザさん
サザザさん @cook_40053938

焼肉のタレ1本、10分程度ですぐできるおかず。初心者も味付けで失敗ナシ。濃いめの味付けで男ウケ抜群。お弁当のおかずにも!
このレシピの生い立ち
中途半端に余った焼肉のたれがあったのと、赤ちゃんが寝てる隙にぱぱっと作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 適量
  2. なす 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 舞茸(どんなキノコでもOK) 1パック
  5. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    なす、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。キノコは石づきをとってほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンに豚ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら野菜を入れて炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら焼肉のタレを回しかけて炒め、なじんだら完成!

  5. 5

    2017.8.4クックパッドニュースに掲載されました

コツ・ポイント

肉多めにするとメインおかずに。肉少なめなら副菜に。タレの量で味の濃さを好きなように調整してください。

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レシピ作者

サザザさん
サザザさん @cook_40053938
に公開
主婦歴7年目突入、二児の母です。結婚当初は煮魚の作り方をネットで調べるレベルでした。仕事も育児も家事も貪欲に頑張りたいので、料理は手早く簡単、経済的にやるようにしています。出汁や調味料、鮮度や季節、素材にこだわり、健康的でお店にも負けないくらい美味しい食卓を家族に提供することを心がけています。
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