スイートパンプキン

雪ノ葉 @cook_40184518
生クリームは買わないといけないかもしれませんが、他の材料は家にある時が多いかと思います。食べたいと思った時に作れる?かも
このレシピの生い立ち
かぼちゃが家にたくさんあって、かぼちゃ大好きな私は、素材の味をそのまま楽しみたいので、砂糖などは少なめにしています。
スイートパンプキン
生クリームは買わないといけないかもしれませんが、他の材料は家にある時が多いかと思います。食べたいと思った時に作れる?かも
このレシピの生い立ち
かぼちゃが家にたくさんあって、かぼちゃ大好きな私は、素材の味をそのまま楽しみたいので、砂糖などは少なめにしています。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切ってラップをかけ、1000W約4分電子レンジでチンする。(皮を上にしてチンするといい!)
- 2
皮に竹串を刺して、通るようになったら、皮を取ってかぼちゃをこす。
- 3
こしたかぼちゃにバターを入れて、よく混ぜる。
次に砂糖を入れてよく混ぜる。 - 4
3の材料に生クリームを少しずつ入れて、よく混ぜる。
- 5
クリーム絞りでカップに入れる。
- 6
カップに入れたら、上から卵黄を塗る。
(お好みでナッツなどを上に乗せてください!) - 7
180℃オーブントースターで5分ほど焼いて完成!(取り出すとき、アルミカップがかなり熱いです。トングがあるといいです!)
コツ・ポイント
かぼちゃをこす事で、なめらかな舌触りになります。
硬いと大変なので、柔らかくなるまでチンしてください。
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