ほうれん草の豚肉まきフライ
naーちゃん @cook_40040198
味付けはポン酢♪
衣にポン酢がしみて揚げたてでも
冷めてからでも美味しいです
このレシピの生い立ち
串カツ屋さんに行ったときに絹さやに豚肉をまいて
ポン酢をかけた串があり美味しかったので
絹さやをほうれん草にかえて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を湯がき
豚肉の幅（5㎝）にそろえて
切っておく - 2
豚肉を広げほうれん草を芯にくるくる巻く
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ180度の油でからっと揚げる
- 4
バット（タッパー）に入れポン酢をまわしかけ衣に絡める
- 5
両端を少しカットして盛り付ける
コツ・ポイント
丸いほうは3等分にカットしました
斜めのほうは2等分です
リアクション
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