ミックスフライ　ヒレカツ、エビ、豚肉巻き

ミックスフライ　ヒレカツ、エビ、豚肉巻き-レシピのメイン写真

ミックスフライ　ヒレカツ、エビ、豚肉巻き

chimaki❤️ @cook_40135729

お家で揚げるフライは最高〜
衣も薄めでサクサクに。
揚げ焼きなので、油の処理もお手軽簡単です。
このレシピの生い立ち
好きな具材だけをセレクト。
冷蔵庫、冷凍食材の残りでできます。

お家で揚げるフライは最高〜
衣も薄めでサクサクに。
揚げ焼きなので、油の処理もお手軽簡単です。
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お家で揚げるフライは最高〜
衣も薄めでサクサクに。
揚げ焼きなので、油の処理もお手軽簡単です。
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冷蔵庫、冷凍食材の残りでできます。

お家で揚げるフライは最高〜
衣も薄めでサクサクに。
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材料

2人分

エビ 4尾
ヒレ肉 4枚
薄切りの豚肉適量
チーズ４個
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量
米油適量
とんかつソース好きなだけ

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作り方

1

エビは皮を剥き背ワタをとり
関節をパキっと音がするまで押して
曲がらないようにします。
写真は曲がってます
2

ヒレはスジ切りをして、叩いて伸ばします。
3

薄切りの豚肉にスモークチーズを巻き巻き。
4

下準備ができたら、小麦粉を薄くつけ
卵液にくぐらせ、パン粉をつけます。
5

フライパンに2、3センチぐらい米油を入れて揚げ焼きにします。
6

付け合わせのサラダもたっぷり。
とんかつソースで熱々フライ召し上がれ！

コツ・ポイント

チーズが溶け出すと油はねするので気をつけて！
エビは背中の関節ポキポキであげても真っ直ぐです。

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chimaki❤️ @cook_40135729

2021/02/23 10:58に公開

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