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昔ながらの味♪柔らか甘い☆かぼちゃの煮物
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昔ながらの味♪柔らか甘い☆かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

昔ながらの味♪柔らか甘い☆かぼちゃの煮物

shizunaru
shizunaru @cook_40176731

かぼちゃの煮物大好き♪
見た目はどうあれちょっと崩れてた方が柔らかくて甘くて好みだったりしませんか?
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が大好き♪
しかも柔らかくてちょっと崩れてるぐらいのが好みだったり(*^^*)
それなら自分で作っちゃえ!!ということで試行錯誤したこのレシピ♪
結果、シンプルな材料でシンプルな作り方が一番美味しい!!

かぼちゃの煮物大好き♪
見た目はどうあれちょっと崩れてた方が柔らかくて甘くて好みだったりしませんか?
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かぼちゃの煮物が大好き♪
しかも柔らかくてちょっと崩れてるぐらいのが好みだったり(*^^*)
それなら自分で作っちゃえ!!ということで試行錯誤したこのレシピ♪
結果、シンプルな材料でシンプルな作り方が一番美味しい!!

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昔ながらの味♪柔らか甘い☆かぼちゃの煮物

shizunaru
shizunaru @cook_40176731

かぼちゃの煮物大好き♪
見た目はどうあれちょっと崩れてた方が柔らかくて甘くて好みだったりしませんか?
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かぼちゃの煮物が大好き♪
しかも柔らかくてちょっと崩れてるぐらいのが好みだったり(*^^*)
それなら自分で作っちゃえ!!ということで試行錯誤したこのレシピ♪
結果、シンプルな材料でシンプルな作り方が一番美味しい!!

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見た目はどうあれちょっと崩れてた方が柔らかくて甘くて好みだったりしませんか?
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しかも柔らかくてちょっと崩れてるぐらいのが好みだったり(*^^*)
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4切
  • ◎しょう油 大さじ2
  • ◎タカラ本みりん 大さじ2
  • ◎水 200cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き電子レンジで2分加熱し、1口大に切っておく。※少し大きめに切っておくと○

  2. 2

    小さめの鍋に◎の調味料を全て入れる。

    • 昔ながらの味♪柔らか甘い☆かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    1のかぼちゃを全部皮の部分を下にして並べ、あまり隙間が出来ないようにする。

    • 昔ながらの味♪柔らか甘い☆かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    中火にかけ、グツグツしてきたら蓋をして、10分煮込んだら蓋を取り、もう10分煮込む。

  5. 5

    鍋の中の水分が減って、かぼちゃもいい具合に崩れてきたら火を止める。
    お箸でそっとお皿に盛って完成☆

    • 昔ながらの味♪柔らか甘い☆かぼちゃの煮物作り方5写真
  6. 6

    熱々も美味しいけど冷蔵庫で冷えた状態のものでも甘くて美味しいよ♪

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shizunaru
shizunaru @cook_40176731
2010/11/22 08:35に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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